Fie ca este galbenă, roşie sau albă, ceapa este un medicament natural. Este o minune lăsată în dar de natură, care conţine tiosulfinate cu puternice proprietăţi antimicrobiene, sulfuri, sulfoxide şi alţi compuşi foarte valoroşi în menţinerea sănătăţii. Cistein-sulfoxizii sunt principalii responsabili pentru aroma cepei şi producerea de compuşi care duc la iritarea şi lăcrimarea ochilor.
Opinii
Nu există recenzii încă